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Appréhendez la dépendance structurelle du marché français des fruits frais face aux importations. Accédez aux indicateurs économiques stratégiques de la filière pour orienter vos décisions commerci…

Appréhendez la dépendance structurelle de la filière française des légumes frais face aux importations, ainsi que les principales données de production, consommation et l'organisation de la filière…

Catalogue des publications 2025 - édition février 2026

La Documentation édite annuellement un catalogue qui recense les publications de l’Établissement sur l’ensemble des filières agricoles,…

Données issues du consortium d'expertise économique constitué de 11 organisations professionnelles ou interprofessionnelles représentative de leur filière et coordonné par l'ANIFELT pour FranceAgri…

Cet observatoire a pour objectif de donner des indicateurs sur la santé économique des exploitations fruitières. L'échantillon suivi représente la diversité des modèles d’exploitations à dominante…

Les achats de fruits et légumes bio ont progressé depuis 2005. La consommation est conditionnée par des critères sociodémographiques, les circuits de distribution ainsi que la saisonnalité de produ…