République Française
Établissement national des produits de l'agriculture et de la mer
Publié le 23/03/2010
En s'appuyant sur le diagnostic des huiles françaises réalisé en 2008, cette étude a pour objectif de fournir des éléments sur la faisabilité d'une offre Up premium pour les huiles d'olives françai…
Publié le 04/03/2010
L'étude a pour objectif de pouvoir définir un champ lexical correspondant à l'huile d'olive.
Elle a consisté dans la mise ne place de groupes d'analyse sensorielle par des consommateurs…
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