Rechercher une publication

66 résultat(s)

Consommation alimentaire post-COVID en France : cinq scénarios possibles

Publié le 29/09/2020

La publication présente 5 scénarios d’évolution possible de la consommation alimentaire des Français d’ici 3 à 5 ans en intégrant les effets de la crise de la COVID-19.

La mission Prospective…

Impacts du Covid 19 sur l'évolution de la consommation

Publié le 25/06/2020

L’étude rassemble les informa­tions pertinentes à l’analyse de l’effet poten­tiel de la crise de la Covid-19 sur la consom­mation alimentaire en France, en particulier pour porc, volaille et œufs.…

Panorama de la consommation hors domicile

Publié le 13/03/2020

Le rapport complet de la phase panorama de l’étude exploratoire réalisée par GIRA Foodservice pour FranceAgriMer en 2019 dans l’objectif de décrire et comprendre le marché de la consommation hors d…

Réguler les marchés par l'information : entre transparence et surveillance

Publié le 27/02/2020

5e entretiens de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires SIA, 28 février 2020
Diaporama de présentation des SIM entre transparence et surveillance

Panorama de la consommation végétarienne en Europe

Publié le 03/10/2019

Cette étude dresse un panorama de travaux sur le végétarisme en Europe, et mobilise des approches qualitatives et quantitatives pour qualifier le développement de régimes alimentaires associés.

…

Achats et dépenses des ménages en matières grasses alimentaires

Publié le 24/09/2019

Cette note analyse l’évolution des achats et des dépenses des ménages français de matières grasses alimentaires (huiles, beurre, margarine, etc.) entre 2008 et 2017, tous circuits confondus. …

Haut de page