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Filières végétales
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Autres : fibres textiles, tabac, truffe, houblon, ...
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Bois
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Céréales
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Horticulture
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Huile d'olive et olives de table
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Oléo-protéagineux
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Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
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Semences
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Sucre
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Vigne, vin, cidre et spiritueux
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Filières animales
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Apiculture
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Autres : chevaux, escargots, insectes, ...
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Génétique animale
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Lait de brebis
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Lait de chèvre
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Lait de vache
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Pêche et aquaculture
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Viande bovine
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Viande ovine
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Viande porcine
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Volailles, œufs et lapins
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Chiffres et analyses économiques
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Bioéconomie
Observatoire National des Ressources en Biomasse (ONRB)
Publié le 23/10/2020
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Filières végétales
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Autres : fibres textiles, tabac, truffe, houblon, ...
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Chiffres et analyses économiques
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Économie des filières
Réguler les marchés par l'information : entre transparence et surveillance
Publié le 27/02/2020
5e entretiens de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires SIA, 28 février 2020
Diaporama de présentation des SIM entre transparence et surveillance
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Filières végétales
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Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
IGP Thym de Provence et des herbes de Provence Label Rouge
Publié le 19/11/2019
Les démarches de valorisation des filières que sont l'IGP Thym ou les Herbes de Provence Label Rouge ont tout à gagner des évolutions dans les attentes des consommateurs, sensibilisés à l’environne…
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Filières végétales
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Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
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Distribution
Vente de plantes médicinales en pharmacie et parapharmacie
Publié le 17/03/2019
Au travers les donnée du paneliste Open Health Company, cette étude vise à cerner les plantes commercialisées en pharmacie et parapharmacie pour l’année 2017, en volume et en valeur. Une comparaiso…
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Filières végétales
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Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
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Chiffres et analyses économiques
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Économie des filières
Nouveaux débouchés PPAM
Publié le 17/03/2019
L'utilisation des plantes à parfum et aromatiques dans les nouveaux produits des secteurs alimentaire, cosmétique et détergents pour l'année 2017 est retracée à partir des données issues du Pôle de…
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Filières végétales
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Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
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Chiffres et analyses économiques
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Distribution
Les métiers de l'herboristerie
Publié le 04/02/2019
Les nouvelles attentes des consommateurs profitent au développement de l'herboristerie contemporaine, qui doit s'intégrer dans un cadre juridique contraint. Ses métiers, exercés par des passionnés,…