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Présents sur les circuits courts, les petits producteurs de PPAM ont une action favorable sur l'environnement et le développement économique des territoires. Il est important de pérenniser leur act…

La gentiane  fait partie du patrimoine culturel des zones de montagne et notamment du Massif Central. 

Cette étude recense les lieux de cueillette, qui représente plus de 80% des vo…

Étude des filières des sous-produits des industries agroalimentaires pouvant être utilisés pour la production des biocarburants (graisses animales, huiles alimentaires usagées et sous-produits de v…

L’ordonnance n° 2010-1579 du 17 décembre 2010, qui transpose en droit français la directive cadre européenne sur les déchets de 2008, donne priorité à leur réutilisation, leur recyclage et leur valori…

Issue de travaux du CEDDEM, cette présentation par Mme Clara LOURENCO et M. Joaquim CUNHA expose les innovations mises en place au Portugal dans le contexte du changement climatique pour la product…

Dans le cadre du projet européen ALCOTRA Eco-extraction conduit en 2013, une étude prospective sur l'Analyse de Cycle de Vie de l'huile essentielle de lavandin Censo a été réalisée. A la présentati…