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Cette synthèse présente les principaux résultats de l'étude Observatoire de la production de miel, de gelée royale et des autres produits de la ruche. Cette synthèse permet d'approcher de manière f…

Ce bilan de campagne miel a pour objectif de faire un état des lieux de la filière apicole française en analysant les données de production du miel, de gelée royale, de pollen et de propolis en 2023.…

L’étude s’intéresse à la maîtrise des dépendances externes que recouvre la souveraineté alimentaire en utilisant quatre indicateurs de bilan : taux d’auto-approvisionnement, taux de couverture…