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Prix, cotations et coûts
Entretiens de l'OFPM : conversions en lait bio
Publié le 23/06/2021
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Consommation
Végétariens et flexitariens en France en 2020
Publié le 20/05/2021
Ce rapport sur le végétarisme et ses extensions (véganisme, etc.) nous montre comment ces nouveaux régimes alimentaires se développent au sein des pratiques de la population française en 2020.
…Structure économique de la filière apicole
Publié le 18/03/2021
Cette étude menée à la demande de FranceAgriMer et confié au cabinet Klorobiz a pour objectif de consolider un socle de connaissances quantitatives et qualitatives sur le secteur de l'apiculture.…
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Bioéconomie
Observatoire National des Ressources en Biomasse (ONRB)
Publié le 23/10/2020
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Économie des filières
Réguler les marchés par l'information : entre transparence et surveillance
Publié le 27/02/2020
5e entretiens de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires SIA, 28 février 2020
Diaporama de présentation des SIM entre transparence et surveillance
Les Français et la disparition des insectes pollinisateurs
Publié le 03/07/2019
Présentation des résultats de l'étude Kantar réalisée en 2018 pour connaître la perception des consommateurs à l’égard des plantes mellifères, du rôle des fleurs dans l’alimentation des abeilles, d…