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Présentation d'un indicateur de marge à  la production de lait de vache

Publié le 27/10/2016

Indicateur marge production lait vache

Matieres premieres pour l'alimentation animale

Publié le 26/09/2016

Diaporama présentant les résultats de la campagne 2015/16 et les estimations 2016/17 (monde, UE, France) en céréales et oléagineux avec un focus sur le disponible et l'utilisation pour alimentation an…

Transformation laitière française : état des lieux et restructuration

Publié le 10/07/2016

La filière laitière française est caractérisée par une forte diversité de la structure des entreprises, qui reflète la large gamme de produits laitiers fabriqués en France. L'objectif de cette étude e…

Dynamique des AOP fromagères

Publié le 28/06/2016

Le cabinet Gressard Consultants a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une analyse sur la dynamique des AOP fromagères. Les fromages sous Appellation d’Origine Protégée (AOP) connaissent une grande…

Mesures contre les déséquilibres de marché: Quelles perspectives pour l'après quotas dans le secteur laitier européen ?

Publié le 13/06/2016

Étude sur les mesures contre les déséquilibres de marché: Quelles perspectives pour l'après quotas dans le secteur laitier européen ? (PDF, 4.62 Mo)

Evolution des structures de production laitière

Publié le 24/03/2016

Le suivi des évolutions des structures de production dans la filière laitière est un enjeu majeur et cette mise à jour permet de dresser une image lors de la dernière campagne sous le régime des quota…
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