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Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine (SIQO) : tendances de consommation entre 2020 et 2022

Publié le 24/03/2025

Entre 2020 et 2023, la consommation à domicile d’une sélection de produits sous SIQO présente des dynamiques variées, selon la filière, des critères sociodémographiques et les circuits de distribut…

Référentiel des catégories d'intrants et potentiel méthanogène par défaut

Publié le 21/01/2025

Depuis le 1er juillet 2023, les méthaniseurs ayant une capacité de production supérieure à 200 Nm3 doivent obtenir un certificat de durabilité pour pouvoir bénéficier des tarifs d’achat de l'État f…

Impacts du Brexit sur les échanges commerciaux au sein des filières françaises agricoles et agroalimentaires

Publié le 10/04/2024

Impact de l'inflation sur la consommation alimentaire

Publié le 11/07/2023

Cette étude s’intéresse à l’évolution de la consommation alimentaire dans le contexte de la crise inflationniste de 2022. Elle analyse la hausse des prix selon les circuits de distribution, les mar…

Souveraineté alimentaire : un éclairage par les indicateurs de bilan

Publié le 01/03/2023

L’étude s’intéresse à la maîtrise des dépendances externes que recouvre la souveraineté alimentaire en utilisant quatre indicateurs de bilan : taux d’auto-approvisionnement, taux de couverture…

AOP lavande et son positionnement dans la filière lavandicole

Publié le 04/11/2022

Dans un contexte concurrentiel fort, l’étude menée par le cabinet TRIESSE GRESSARD permet de faire le point sur la perception de l’AOP huile essentielle de lavande de Haute-Provence au sein du marc…

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