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Réguler les marchés par l'information : entre transparence et surveillance

Publié le 27/02/2020

5e entretiens de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires SIA, 28 février 2020
Diaporama de présentation des SIM entre transparence et surveillance

Résistance structurelle micro-économique des exploitations agricoles

Publié le 22/11/2018

Présentation combinaisons d'ateliers et résilience structurelle des exploitations

Modincrise

Publié le 09/03/2018

Comité lait de chèvre du 7 mars 2018

Les marchés laitiers en Allemagne, France et Autriche

Publié le 10/01/2018

Cette note est la première analyse de la situation de la filière laitière réalisée conjointement par trois établissements publics européens : le Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung pour l'A…

Consommation du fromage de brebis

Publié le 19/10/2017

Présentation du panel IRI - BILAN 2016 FROMAGE DE BREBIS lors du comité de 18/10/2017

Données statistiques des filières laitières

Publié le 17/07/2017

Principaux indicateurs économiques sur les marchés des produits laitiers (vache, brebis, chèvre) : cheptel, collecte, fabrications, commerce extérieur, consommation, prix. France, Union européenne, Mo…
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