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Lait de vache
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Lait de brebis
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Lait de chèvre
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Filières animales
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Filières animales
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Filières animales
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Chiffres et analyses économiques
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Économie des filières
Dynamique des AOP fromagères
Publié le 28/06/2016
Le cabinet Gressard Consultants a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une analyse sur la dynamique des AOP fromagères. Les fromages sous Appellation d’Origine Protégée (AOP) connaissent une grande…
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Lait de vache
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Lait de brebis
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Lait de chèvre
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Filières animales
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Filières animales
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Filières animales
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Chiffres et analyses économiques
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Production agricole et agroalimentaire
Evolution des structures de production laitière
Publié le 24/03/2016
Le suivi des évolutions des structures de production dans la filière laitière est un enjeu majeur et cette mise à jour permet de dresser une image lors de la dernière campagne sous le régime des quota…
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Filières animales
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Apiculture
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Autres : chevaux, escargots, insectes, ...
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Génétique animale
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Lait de brebis
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Lait de chèvre
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Lait de vache
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Pêche et aquaculture
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Viande bovine
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Viande ovine
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Viande porcine
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Volailles, œufs et lapins
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Filières végétales
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Autres : fibres textiles, tabac, truffe, houblon, ...
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Bois
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Céréales
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Horticulture
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Huile d'olive et olives de table
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Oléo-protéagineux
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Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
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Semences
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Sucre
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Vigne, vin, cidre et spiritueux
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Chiffres et analyses économiques
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Bioéconomie
Filières des sous-produits des IAA pouvant être utilisés pour la production des biocarburants
Publié le 17/12/2015
Étude des filières des sous-produits des industries agroalimentaires pouvant être utilisés pour la production des biocarburants (graisses animales, huiles alimentaires usagées et sous-produits de v…
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Lait de vache
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Lait de brebis
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Lait de chèvre
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Filières animales
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Filières animales
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Filières animales
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Chiffres et analyses économiques
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Économie des filières
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Production agricole et agroalimentaire
Les grandes exploitations laitières françaises
Publié le 05/11/2015
Comité lait de vache du 5 novembre 2015
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Lait de vache
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Lait de brebis
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Lait de chèvre
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Filières animales
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Filières animales
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Filières animales
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Chiffres et analyses économiques
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Économie des filières
Diversité des exploitations laitières et dynamiques territoriales
Publié le 05/11/2015
Comité lait de vache du 5 novembre 2015
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Lait de vache
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Filières animales
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Filières animales
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Chiffres et analyses économiques
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Économie des filières
Les grandes exploitations laitières françaises
Publié le 07/10/2015
Depuis l'instauration des quotas laitiers et en particulier ces dernières années, le paysage laitier français a été marqué par une restructuration, caractérisée par une réduction du nombre d’exploitat…