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Marché de la coque et des autres coquillages de la pêche professionnelle à pied

Publié le 02/12/2014

Le cabinet d'études Sinay a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une étude sur le marché de la coque et des autres coquillages de la pêche professionnelle à pied. Cette étude a pour objectifs de d…

Image de la moule auprès des consommateurs et des professionnels

Publié le 01/10/2014

Les cabinets d'études CoSpirit Médiatrack et Marketing Seafood ont réalisé pour FranceAgriMer au premier semestre 2014 une étude sur l'image de la moule. Ils ont interrogé des consommateurs et des pr…

La dépense alimentaire des ménages français résiste à la crise

Publié le 22/09/2014

La crise qui sévit depuis 2008 se fait durement ressentir sur la consommation des ménages français. En 2012, on enregistre, malgré la croissance démographique, un recul historique des dépenses de c…

Marché mondial des petits pélagiques, production et échanges

Publié le 04/12/2013

La production mondiale de petits pélagiques représente environ 32 millions de tonnes en 2011, soit plus d’un tiers des captures totales, faisant des petits pélagiques le groupe d’espèces le plus pêché…

Image de l'huître auprès des consommateurs et des acheteurs professionnels

Publié le 05/07/2013

Les cabinets d'études CoSpirit Médiatrack et Marketing Seafood ont réalisé pour FranceAgriMer au premier semestre 2013 une étude sur l'image de l'huître. Ils ont interrogé des consommateurs et des di…

Unités de vente consommateur dans les filières carnées et aquatiques

Publié le 20/11/2012

Collection : Les Synthèses de FranceAgriMer, numéro 2, PRODUITS PÊCHE et ELEVAGE (Edition de Octobre 2012)

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