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Synthèse de l'étude réalisée pour FranceAgriMer par le cabinet Blézat Consulting en 2012. Analyse menée dans le but d’aider les opérateurs des MIN et marchés de gros à développer une vision prospectiv…

FranceAgriMer publie un dossier de presse rassemblant des informations précises sur la filière pêche, ses produits, ses techniques et ses enjeux. Ces informations s'adressent aux journalistes, bien s…

Etude réalisée de février à novembre 2011. Elle s’est appuyée sur les sources documentaires et statistiques disponibles, ainsi que sur des enquêtes auprès de professionnels de la filière produits de l…

Analyse approfondie du marché mondial du thon, mettant en lumière les dynamiques de production, d’échanges et de consommation. ​ 

En 2009, la pêche mondiale de thon atteignait 4,4 millio…

L’alimentation représente le deuxième poste de dépense des ménages français. C’est aussi un des postes sur lesquels les ménages touchés par la crise de 2008 ont le plus de facilité à réaliser des écon…

les produits de la mer possèdent des périodes d'abondance à privilégier pour une consommation durable. Le calendrier ci-dessous a été réalisé sur la base des débarquements des produits de la mer dans…