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Crise économique et comportements de consommation alimentaire des Français

Publié le 06/06/2011

L’alimentation représente le deuxième poste de dépense des ménages français. C’est aussi un des postes sur lesquels les ménages touchés par la crise de 2008 ont le plus de facilité à réaliser des écon…

Tableau des saisonnalités des produits de la mer

Publié le 15/01/2011

les produits de la mer possèdent des périodes d'abondance à privilégier pour une consommation durable. Le calendrier ci-dessous a été réalisé sur la base des débarquements des produits de la mer dans…

Marché du saumon et de la truite fumés dans l'UE : évolutions et tendances depuis 2003

Publié le 18/10/2009

Le marché du saumon et de la truite fumés dans l’Union européenne : évolutions et tendances depuis 2003. Focus sur quelques pays importants Synthèse réalisée avec la participation financière de OFIM…

Marché des produits de la mer dans les pays baltes

Publié le 24/10/2008

Etude réalisée par UBIFRANCE pour l'OFIMER

Place des produits aquatiques dans la consommation des ménages

Publié le 31/08/2008

Présentation / Panel de consommateurs TNS Worldpanel, Données arrêtées au 31 août 2008

Opportunités de marché pour l'offre française de produits de la pêche et de l'aquaculture

Publié le 14/03/2008

L’offre française est étendue en raison de l’importance des côtes et des zones de pêche de la flotte nationale mais aussi de la variété des industries de transformation qui ont développé des productio…
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