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Effets de la crise sur les comportements d'achats des ménages en produits animaux

Publié le 24/09/2015

Le cabinet d'études Bipe a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une étude sur l'impact de la crise économique sur les comportements d'achats des ménages en produits animaux. En utilisant les donnée…

Inégalités sociales et alimentation. Besoins et attentes des personnes en situation d'insécurité alimentaire

Publié le 25/06/2015

L’insécurité alimentaire concerne, en France, des populations aux profils divers et, si des enquêtes nationales ont été réalisées sur les pratiques alimentaires ou sur les ménages bénéficiaires de…

Conséquences de la sortie des quotas sur la production de viande bovine

Publié le 16/02/2015

Conséquence de la sortie des quotas laitiers sur la production de viande bovine

Viandes bovines de boucherie : les circuits courts

Publié le 16/10/2014

Étude portant sur les circuits courts et produits hauts de gamme pour les viandes bovines de boucherie.
Par Claudine VIGIER SOUVIGNET - Responsable de ligne d’activité ADIV Economie & Stratégies

La dépense alimentaire des ménages français résiste à la crise

Publié le 22/09/2014

La crise qui sévit depuis 2008 se fait durement ressentir sur la consommation des ménages français. En 2012, on enregistre, malgré la croissance démographique, un recul historique des dépenses de c…

Valorisation du 5è quartier

Publié le 24/06/2013

La valorisation du 5è quartier des filières bovine, ovine et porcine en France Le cabinet Blézat consulting a réalisé pour FranceAgriMer une étude sur la valorisation du 5è quartier dans les filières…
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