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74 résultat(s)

Veille concurrentielle filière œufs et ovoproduits

Publié le 22/05/2024

Cette veille concurrentielle internationale permet de suivre l’évolution de la compétitivité des filières œuf coquilles et ovoproduits françaises par rapport à leurs principaux concurrents.

Panorama international des filières poulet de chair

Publié le 16/04/2024

Ce panorama analyse les facteurs de com­pétitivité dans la filière poulet de chair de 7 pays par rapport à la France.

Dans un contexte de dégradation de la compétitivité de la filière po…

Impacts du Brexit sur les échanges commerciaux au sein des filières françaises agricoles et agroalimentaires

Publié le 10/04/2024

Image, usage et attitudes des consommateurs à l'égard du foie gras

Publié le 21/09/2023

Cette publication illustre la perception du foie gras et de la filière foie gras par les consommateurs ainsi que leur usage et attitude. Cette étude, qualitative et quantitative, a été réalisée par…

Impact de l'inflation sur la consommation alimentaire

Publié le 11/07/2023

Cette étude s’intéresse à l’évolution de la consommation alimentaire dans le contexte de la crise inflationniste de 2022. Elle analyse la hausse des prix selon les circuits de distribution, les mar…

"Bien-être animal" des porcs et poulets de chair : coûts de production et modalités de valorisation

Publié le 15/06/2023

Synthèse de l'étude "Évaluation des coûts de production des porcs et des poulets de chair sous cahiers des charges « bien-être animal » et de leur modalités de valorisation"

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