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Produits laitiers et leurs alternatives végétales

Publié le 29/04/2025

Dans le contexte de baisse des achats en protéines animales, l'étude dresse un état des lieux du marché des alternatives végétales aux produits laitiers, en moyenne sur la période 2019 à 2023.

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Usages et attitudes des consommateurs à l'égard de la pomme de terre de conservation et de la pomme de terre de primeur

Publié le 16/04/2025

Cette étude vise à mesurer les habitudes de consommation et l'évolution de la perception de la pomme de terre de conservation et de la pomme de terre de primeur par les consommateurs

La production, le marché et la consommation de pollen en France

Publié le 16/04/2025

Synthèse sur la production, les échanges et les débouchés de pollen en France et cartographie des flux par type d'acteurs

La production, le marché et la consommation de la propolis en France

Publié le 16/04/2025

Synthèse sur la production, les échanges et les débouchés de la propolis en France et cartographie des flux de la propolis par type d'acteurs

Chiffres-clés de l'horticulture ornementale

Publié le 15/04/2025

Présentation des principaux chiffres de l'horticulture ornementale française (production, poids économique, prestation de service, achats des ménages, commerce extérieur).

Cette publication p…

Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine (SIQO) : tendances de consommation entre 2020 et 2022

Publié le 24/03/2025

Entre 2020 et 2023, la consommation à domicile d’une sélection de produits sous SIQO présente des dynamiques variées, selon la filière, des critères sociodémographiques et les circuits de distribut…

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