Rechercher une publication

217 résultat(s)

Activité hors domicile et modes d'approvisionnement des boulangeries pâtisseries

Publié le 15/04/2022

Étude sur l’activité hors domicile et les modes d’approvisionnement des boulangeries pâtisseries. Le besoin de comprendre le fonctionnement des boulangeries est au cœur de cette étude.

Objec…

Achats de fruits, légumes et pommes de terre des ménages pour leur consommation à domicile

Publié le 25/03/2022

Bilan 2021 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile, avec les évolutions par rapport à 2020 et à la moyenne 2016-2020.

Objectifs …

Baromètre d'image des produits aquatiques

Publié le 15/02/2022

Analyse de l'image des produits aquatiques par le consommateur français, avec un focus sur l'achat des produits aquatiques frais en libre-service.

Développement marketing pour les huiles d'olive de France à court et à moyen terme

Publié le 20/09/2021

Cette étude menée en deux temps par IPSOS visait en premier lieu à identifier les évolutions de consommations, les modèles alimentaires de demain pour situer la place de l’huile d’olive et ses pers…

Végétariens et flexitariens en France en 2020

Publié le 20/05/2021

Ce rapport sur le végétarisme et ses extensions (véganisme, etc.) nous montre comment ces nouveaux régimes alimentaires se développent au sein des pratiques de la population française en 2020.

…

Panorama de la consommation et de la distribution des produits du porc

Publié le 05/02/2021

Présentation diaporama de l'étude financée par FranceAgriMeret réalisée par l’IFIP visant à mieux connaître les quantités de porc disponibles à la consommation et les destinations des différents pr…

Haut de page