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Cette étude répertorie et qualifie les écarts entre les déclarations et la réalité des comportements alimentaires. Elle en évalue l'amplitude, en identifie l'origine et formule des recommandations.…

Cette étude vise à dresser un état des lieux des signes d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO) en France, sous un angle régional et à fournir des recommandations pour favoriser leur…

L’étude rassemble les informa­tions pertinentes à l’analyse de l’effet poten­tiel de la crise de la Covid-19 sur la consom­mation alimentaire en France, en particulier pour porc, volaille et œufs.…

Le rapport complet de la phase panorama de l’étude exploratoire réalisée par GIRA Foodservice pour FranceAgriMer en 2019 dans l’objectif de décrire et comprendre le marché de la consommation hors d…

Les démarches de valorisation des filières que sont l'IGP Thym ou les Herbes de Provence Label Rouge ont tout à gagner des évolutions dans les attentes des consommateurs, sensibilisés à l’environne…