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Inégalités sociales et alimentation. Besoins et attentes des personnes en situation d'insécurité alimentaire

Publié le 25/06/2015

L’insécurité alimentaire concerne, en France, des populations aux profils divers et, si des enquêtes nationales ont été réalisées sur les pratiques alimentaires ou sur les ménages bénéficiaires de…

Etudes des nouveaux marchés potentiels pour l'abricot français

Publié le 03/02/2015

Synthèse de l'étude réalisée par Agrex Consulting et cofinancée par FranceAgriMer et la SIPMM abricot d'Interfel. La France est l'un des principaux pays producteurs d’abricots en Europe avec une produ…

Consommation de Fruits, légumes et pommes de terre frais par les enfants

Publié le 09/12/2014

Synthèse de l'étude réalisée par ABC+ et cofinancée par FranceAgriMer et Interfel. Cette étude a été réalisée en différentes phases (bibliographique, quantitative, qualitative) auprès des enfants et d…

Viandes bovines de boucherie : les circuits courts

Publié le 16/10/2014

Étude portant sur les circuits courts et produits hauts de gamme pour les viandes bovines de boucherie.
Par Claudine VIGIER SOUVIGNET - Responsable de ligne d’activité ADIV Economie & Stratégies

Image de la moule auprès des consommateurs et des professionnels

Publié le 01/10/2014

Les cabinets d'études CoSpirit Médiatrack et Marketing Seafood ont réalisé pour FranceAgriMer au premier semestre 2014 une étude sur l'image de la moule. Ils ont interrogé des consommateurs et des pr…

La dépense alimentaire des ménages français résiste à la crise

Publié le 22/09/2014

La crise qui sévit depuis 2008 se fait durement ressentir sur la consommation des ménages français. En 2012, on enregistre, malgré la croissance démographique, un recul historique des dépenses de c…

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