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Filières végétales
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Chiffres et analyses économiques
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Bioéconomie
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Consommation
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Coopération internationale
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Distribution
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Échanges internationaux
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Économie des filières
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Production agricole et agroalimentaire
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Souveraineté alimentaire
Prospective filière française de la pomme de terre 2040-45
Publié le 28/11/2025
Eclairer les futurs possibles de la filière française de la pomme de terre à l'horizon 2040-45, c'est dans ce but que, la SEMAE, le CNIPT et le GIPT, ont ensemble souhaité confier à FranceAgriMer l…
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Filières végétales
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Vigne, vin, cidre et spiritueux
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Chiffres et analyses économiques
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Économie des filières
Place de l’œnotourisme dans le modèle économique des propriétés vitivinicoles
Publié le 19/11/2025
Objectifs
Dans un contexte de baisse de la consommation globale d’alcool, le vin est particulièrement impacté. Par ailleurs, les producteurs doivent faire face à des conditio…
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Filières végétales
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
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Économie des filières
Les pertes dans la filière fruits et légumes et le gaspillage alimentaire - 2025
Publié le 18/11/2025
Objectifs
Cette étude, menée par FranceAgriMer et Interfel réalisée par le cabinet Ceresco, s’attache à décrire l’ensemble des débouchés, quantifier les volumes concernés à c…
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Filières végétales
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Chiffres et analyses économiques
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Économie des filières
Baromètre conjoncturel des entreprises du commerce de fruits et légumes frais
Publié le 25/10/2025
Ce baromètre permet de suivre l’évolution de l’activité des différents maillons (grossistes, expéditeurs, détaillants spécialisés). Étude réalisée par le cabinet AND International pour Interfel et…
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Filières végétales
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Huile d'olive et olives de table
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
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Échanges internationaux
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Économie des filières
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Prix, cotations et coûts
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Production agricole et agroalimentaire
Marché de l'huile d'olive Monde, Europe, France
Publié le 07/10/2025
Cette publication, annuelle, présente le marché oléicole et ses évolutions, aux niveaux international et français, pendant la campagne passée et la décennie précédente, au moyen de données quantita…
Utilisation des huiles végétales dans l’industrie agroalimentaire : quelles huiles pour quels usages ?
Publié le 03/10/2025
Etude sur l'utilisation des huiles végétales dans l’industrie agroalimentaire : quelles huiles pour quels usages ?
Objectifs
Comprendre la segmentation de…