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L’élevage porcin est marqué par le vieillissement des éleveurs, l’existence de nombreux outils trop vétustes pour être transmis, et un manque si­gnificatif de candidats à l’installation. Sur le lon…

Il s'agit d'une étude sur une nouvelle filière possible pour le développement de l’aquaculture en France en examinant la technologie RAS (recirculated aquaculture systems).

Objectifs

L’…

L'utilisation des plantes à parfum et aromatiques dans les nouveaux produits des secteurs alimentaire, cosmétique et détergents pour l'année 2017 est retracée à partir des données issues du Pôle de…

Après une analyse de l'état des lieux de l'approvisionnement des transformateurs et conserveurs, ce rapport propose quatre scénarios prospectifs concernant les stratégies d’approvisionnement des trans…