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225 résultat(s)

Dynamique des AOP fromagères

Publié le 28/06/2016

Le cabinet Gressard Consultants a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une analyse sur la dynamique des AOP fromagères. Les fromages sous Appellation d’Origine Protégée (AOP) connaissent une grande…

Mesures contre les déséquilibres de marché: Quelles perspectives pour l'après quotas dans le secteur laitier européen ?

Publié le 13/06/2016

Étude sur les mesures contre les déséquilibres de marché: Quelles perspectives pour l'après quotas dans le secteur laitier européen ? (PDF, 4.62 Mo)

Prospective filière française du cidre

Publié le 10/06/2016

Prospective sur la filière française du cidre cofinancée par l’UNICID (Union Nationale Interprofessionnelle Cidricole) et FranceAgriMer, avec l’appui méthodologique de Montpellier…

Mutations des filières avicoles européennes depuis 1999

Publié le 14/04/2016

Au cours de la période 2000-2014, les filières avicoles européennes ont connu de profondes mutations sous l’influence de facteurs de nature diverse : sanitaires, attentes des consommateurs et crise…

Débouchés des petits producteurs de PPAM

Publié le 04/03/2016

Présents sur les circuits courts, les petits producteurs de PPAM ont une action favorable sur l'environnement et le développement économique des territoires. Il est important de pérenniser leur act…

Gentiane jaune : production française, utilisations, marchés

Publié le 27/01/2016

La gentiane  fait partie du patrimoine culturel des zones de montagne et notamment du Massif Central. 

Cette étude recense les lieux de cueillette, qui représente plus de 80% des vo…

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