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Chaines de valeurs pour la filière plantes à parfum, aromatiques et médicinales

Publié le 10/10/2012

Ce rapport de synthèse présenté au Conseil Spécialisé PPAM présente une étude sur les chaines de valeurs pour la filière plantes à parfum, aromatiques et médicinales.

Après avoir posé la défi…

Audit économique de la filière apicole française

Publié le 10/09/2012

Cette synthèse de l'audit réalisé en 2011 par le cabinet Proteis + permet d’actualiser le portrait de la filière apicole française en mettant à jour les données économiques datant des 2 audits précéde…

Différenciation et valorisation des produits oléicoles français sur les marché

Publié le 03/08/2012

L'objectif de ces travaux est de mettre en place des leviers de revalorisation de l'offre d'huile d'olive française, de manière à assurer sa pérennité alors que le marché est fortement concurrentie…

Accès au marché France et export pour les produits oléicoles français

Publié le 03/08/2012

Poursuivant le travail entrepris par l'AFIDOL, interprofession oléicole, afin de positionner l'huile d'olive française sur un segment Um premium, la présente étude porte sur la mise ne marché du pr…

Enquête sur le coût de production du riz de Camargue

Publié le 22/05/2012

Le diaporama réalisé pour le comité rizicole du 18 avril 2012, présente le travail d'enquête et d'analyse des informations relatives au coût de production du riz de Camargue.

Marché de la conserve et les transferts vers les catégories concurrentes en 2009

Publié le 14/02/2012

Synthèse de l'étude Kantar financée par FranceAgriMer et l'UPPIA. A partir des données d'un panel de consommateurs (12 000 ménages), l'étude traite de la problématique des transferts de consommation e…
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