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Filières végétales
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Huile d'olive et olives de table
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
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Distribution
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Économie des filières
Accès au marché France et export pour les produits oléicoles français
Publié le 03/08/2012
Poursuivant le travail entrepris par l'AFIDOL, interprofession oléicole, afin de positionner l'huile d'olive française sur un segment Um premium, la présente étude porte sur la mise ne marché du pr…
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Filières végétales
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Céréales
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Chiffres et analyses économiques
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Économie des filières
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Prix, cotations et coûts
Enquête sur le coût de production du riz de Camargue
Publié le 22/05/2012
Le diaporama réalisé pour le comité rizicole du 18 avril 2012, présente le travail d'enquête et d'analyse des informations relatives au coût de production du riz de Camargue.
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Filières végétales
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
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Économie des filières
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Souveraineté alimentaire
Marché de la conserve et les transferts vers les catégories concurrentes en 2009
Publié le 14/02/2012
Synthèse de l'étude Kantar financée par FranceAgriMer et l'UPPIA. A partir des données d'un panel de consommateurs (12 000 ménages), l'étude traite de la problématique des transferts de consommation e…
Lapin de France : La filière cunicole française à l'horizon 2024
Publié le 15/09/2011
Rapport final de la démarche prospective / Septembre 2011 . Etude réalisée avec le soutien de FranceAgrimer
Logistique et trafic fluvial des produits de grandes cultures
Publié le 31/05/2011
La logistique est un élément mésestimé dans l’analyse du marché des grandes cultures.
Pourtant, le dénouement d’une opération commerciale, au-delà de la quantité, de la qualité et du prix, n’est comp…