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Marché italien de la viande chevaline : un marché dépendant des importations.
Publié le 07/11/2010
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Viande bovine
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Viande ovine
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Viande porcine
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Filières animales
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Filières animales
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Filières animales
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Chiffres et analyses économiques
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Économie des filières
Les différents acteurs du commerce de bétail en France
Publié le 09/10/2010
Les différents acteurs du commerce de bétail en France.
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Filières végétales
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Huile d'olive et olives de table
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Chiffres et analyses économiques
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Économie des filières
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Prix, cotations et coûts
Structure des coûts et la création de valeur pour l'huile d'olive de France
Publié le 25/03/2010
Visant à créer un référentiel des coûts de la filière huile d'olive, ce projet a pour objectifs de participer à la connaissance de la chaîne de valeur de la filière et à une meilleure transparence…
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Filières végétales
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Huile d'olive et olives de table
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
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Économie des filières
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Production agricole et agroalimentaire
Faisabilité d'une huile d'olive up-premium
Publié le 23/03/2010
En s'appuyant sur le diagnostic des huiles françaises réalisé en 2008, cette étude a pour objectif de fournir des éléments sur la faisabilité d'une offre Up premium pour les huiles d'olives françai…
Fonctionnement des circuits de commercialisation de la fleur coupée en France
Publié le 19/10/2009
Etude du fonctionnement des circuits de commercialisation
de la fleur coupée en France.
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Pêche et aquaculture
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Filières animales
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Chiffres et analyses économiques
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Prix, cotations et coûts
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Économie des filières
Marché des produits de la mer dans les pays baltes
Publié le 24/10/2008
Etude réalisée par UBIFRANCE pour l'OFIMER