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Structure et évolution des coûts de production en élevages laitiers : identification des leviers de maitrise des charges

Publié le 07/12/2021

Cette étude FranceAgriMer-Cniel a pour objectif d’analyser l’évolution des postes de charges au cours des cinq dernières années, de diagnostiquer les marges de manœuvre et d’identifier les pistes d…

Marché de la moule fraiche en France et spécifiquement sur la filière française moule de bouchot

Publié le 22/07/2021

Etude sur le marché de la moule de bouchot en France de la production à la commercialisation en vue d'une intégration dans l'Observatoire des prix et des marges.

Objectifs 

À trave…

Compétitivité des filières agroalimentaires françaises

Publié le 24/06/2021

Caractériser et comprendre la dégradation du solde commercial et l'érosion de la compétitivité des filières agricoles et agroalimentaires Française ces dix dernières années.

Objectifs …

Entretiens de l'OFPM : conversions en lait bio

Publié le 23/06/2021

Diaporama sur la filière lait de vache biologique française présenté par Benoît Baron, chargé d'études économiques à l'Institut de l'élevage lors des 6èmes entretiens de l'Observatoire de la formation…

Prospective filière française des PPAM 2040-2045

Publié le 01/04/2021

Présentation des éléments essentiels de l’exercice de prospective pour la filière française des PPAM réalisé à la demande du Comité sectoriel PPAM. 

Méthodologie 

Un groupe d’…

Compétitivité comparée de la filière pêche et aquaculture française et de ses principaux concurrents européens

Publié le 23/09/2020

Rapport complet de l'étude portant sur la compétitivité comparée de la filière française par rapport à ses principaux concurrents européens.
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