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Les Info Fruits et Légumes offrent un aperçu synthétique de la conjoncture de la dernière campagne d'un fruit ou d'un légume. Elles couvrent le marché national à travers des indicateurs clés (offre…

Ce bilan sur les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles traite les données de l’année 2025, avec un historique sur quatre ans (2021-2024). Données présentées : informations sur l'aliment…

Objectifs

Cette étude analyse la situation économique et financière des poissonneries artisanales sur la période 2020-2024.

Méthodologie

L’an…

Objectifs

Cette étude analyse la situation économique et financière des entreprises de gros de la poissonnerie sur la période 2020-2024.

Méthodologie…

La note de conjoncture plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM), publiée trois fois par an, présente les données propres à la filière au moment de sa parution. 

L'édition de f…

Ces notes mensuelles synthétisent les données du marché du vin. Elles abordent la situation française des prix à production, des prix, du niveau de consommation et des échanges.

Ces notes de…