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199 résultat(s)
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Filières végétales
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Chiffres et analyses économiques
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Production agricole et agroalimentaire
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Souveraineté alimentaire
Implications d'une hausse du taux d'auto-approvisionnement pour la filière fruits, légumes et pommes de terre frais
Publié le 07/11/2023
Cette étude, a pour objectif principal d’amener des pistes de réflexion en vue d’un accroissement du taux d’auto-approvisionnement de la filière française des fruits et légumes frais.
Méthodo…
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Filières végétales
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Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
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Économie des filières
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Prix, cotations et coûts
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Production agricole et agroalimentaire
Le tilleul en France
Publié le 17/10/2023
Malgré la polyvalence de la plante et la demande persistante de divers marchés, la production de tilleul en France régresse. Quelques initiatives laissent toutefois espérer une revitalisation et r…
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Chiffres et analyses économiques
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Production agricole et agroalimentaire
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Prix, cotations et coûts
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Consommation
Marché de la viande de boucherie chevaline
Publié le 13/06/2023
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Filières végétales
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Vigne, vin, cidre et spiritueux
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Chiffres et analyses économiques
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Production agricole et agroalimentaire
Prospective vignes et vins 2040-2045
Publié le 13/03/2023
Ce document constitue le rapport détaillé de l’exercice de prospective pour la filière française vignes et vins. Vingt ans après un premier exercice sur et pour la filière vignes et vins à l'échell…
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Filières végétales
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Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
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Chiffres et analyses économiques
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Échanges internationaux
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Prix, cotations et coûts
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Production agricole et agroalimentaire
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Souveraineté alimentaire
Compétitivité de la filière PPAM française
Publié le 16/02/2023
Atouts et faiblesses de la filière PPAM française par rapport à ses principaux concurrents sur la scène internationale pour douze plantes significatives sont passés au crible, afin d'identifier des…