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Viande bovine
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Volailles, œufs et lapins
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Lait de vache
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Filières animales
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Filières animales
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Filières animales
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Chiffres et analyses économiques
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Production agricole et agroalimentaire
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Prix, cotations et coûts
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Consommation
Filières de l'élevage français
Publié le 22/02/2013
Au sommaire les chiffres clés des filière de l'élevage : bovine, ovine, chevaline, porcine, avicoles, laitières.
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Filières végétales
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Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
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Distribution
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Économie des filières
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Production agricole et agroalimentaire
Politique de communication pour les produits lavande
Publié le 25/01/2013
Cette étude présente un diagnostic de l'offre et de la demande concernant les produits à base de lavande et formule, dont les conclusions servent de base à la formulation d'une série d'actions coll…
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Filières végétales
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Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
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Chiffres et analyses économiques
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Production agricole et agroalimentaire
Adaptations techniques envisagées pour la production et la première transformation des plantes médicinales
Publié le 15/10/2012
Cette étude présente les différentes règlementations en vigueur dans les secteurs industriels employant les plantes médicinales. Elle fait également état des principales attentes des acheteurs pote…
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Filières végétales
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Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
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Production agricole et agroalimentaire
Perspectives commerciales pour les huiles essentielles de lavandin issues de la démarche de développement durable
Publié le 15/10/2012
Dans le contexte complexe de la filière des PPAM, la toute jeune démarche de développement durable Censo, pour les huiles essentielles de lavande et de lavandin, va devoir trouver sa place, aidée e…
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Filières végétales
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Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
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Chiffres et analyses économiques
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Économie des filières
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Production agricole et agroalimentaire
Chaines de valeurs pour la filière plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Publié le 10/10/2012
Ce rapport de synthèse présenté au Conseil Spécialisé PPAM présente une étude sur les chaines de valeurs pour la filière plantes à parfum, aromatiques et médicinales.
Après avoir posé la défi…
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Filières végétales
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Huile d'olive et olives de table
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
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Économie des filières
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Production agricole et agroalimentaire
Différenciation et valorisation des produits oléicoles français sur les marché
Publié le 03/08/2012
L'objectif de ces travaux est de mettre en place des leviers de revalorisation de l'offre d'huile d'olive française, de manière à assurer sa pérennité alors que le marché est fortement concurrentie…