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Prix, cotations et coûts
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Production agricole et agroalimentaire
Retrouvez les notes de conjoncture mensuelles publiées ce mois de juin 2025
Publié le 01/07/2025
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Notes de conjoncture biocarburants
Publié le 27/06/2025
Note de conjoncture biocarburants n°13 - Février 2026
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
Produits laitiers et leurs alternatives végétales
Publié le 29/04/2025
Dans le contexte de baisse des achats en protéines animales, l'étude dresse un état des lieux du marché des alternatives végétales aux produits laitiers, en moyenne sur la période 2019 à 2023.
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Consommation
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Prix, cotations et coûts
Viandes, poissons, protéines végétales : seulement une question de prix pour les ménages ?
Publié le 02/03/2025
Cette note a pour objet d’éclairer la consommation de protéines sous différentes formes, à partir d’une analyse des prix d’achat d’une sélection de produits. Basée sur les données d’achats des ménages…
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Filières végétales
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Filières végétales
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Chiffres et analyses économiques
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Bioéconomie
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Souveraineté alimentaire
Biocarburants : analyse de la compétitivité sur le marché international
Publié le 21/01/2025
La veille biocarburants a vocation à étudier, en premier lieu, les enjeux économiques du marché des biocarburants (niveaux de production, coût des matières premières, flux d’import-export, etc.), afin…
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Bioéconomie
Référentiel des catégories d'intrants et potentiel méthanogène par défaut
Publié le 21/01/2025
Depuis le 1er juillet 2023, les méthaniseurs ayant une capacité de production supérieure à 200 Nm3 doivent obtenir un certificat de durabilité pour pouvoir bénéficier des tarifs d’achat de l'État f…