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Filières animales
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Lait de vache
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
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Prix, cotations et coûts
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Production agricole et agroalimentaire
Présentation de la conjoncture lait de vache biologique en Conseil spécialisé
Publié le 01/07/2026
Ces diaporamas reprennent les dernières informations disponibles pour la filière lait de vache biologique. Le premier diaporama de l'année est consacré à un bilan de l'année précédente, les suivant…
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Filières animales
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Lait de vache
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Production agricole et agroalimentaire
Note de conjoncture mensuelle sur la filière lait de vache
Publié le 01/07/2026
Retrouvez l'analyse mensuelle des marchés du lait de vache : suivi de la collecte mensuelle de lait de vache, du prix du lait, des prix des produits industriels (beurre vrac, poudre de lait éc…
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Filières animales
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Lait de vache
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Chiffres et analyses économiques
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Échanges internationaux
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Prix, cotations et coûts
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Production agricole et agroalimentaire
Présentation de la conjoncture lait de vache conventionnel en Conseil spécialisé
Publié le 01/07/2026
Ces diaporamas reprennent les dernières informations disponibles pour la filière lait de vache conventionnel. Le premier diaporama de l'année est consacré à un bilan de l'année précédente, les suiv…
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Filières animales
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Lait de brebis
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Lait de chèvre
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Lait de vache
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Viande ovine
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Prix, cotations et coûts
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Production agricole et agroalimentaire
Présentation de la conjoncture ruminants en Conseil spécialisé
Publié le 01/07/2026
Ces diaporamas reprennent de façon synthétique les dernières informations disponibles pour les filières ruminants (bovins lait, bovins viande, ovins lait, ovins viande, chèvre).
Le premier di…
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Filières animales
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Lait de brebis
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Économie des filières
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Souveraineté alimentaire
Les performances à l'export des filières agricoles et agroalimentaires françaises
Publié le 03/06/2026
Le ministère de l’Agriculture et FranceAgriMer ont conçu un tableau de bord fournissant les éléments chiffrés de pilotage et de suivi de la performance à l’export des filières agricoles et agroalim…
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Filières animales
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Lait de vache
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Chiffres et analyses économiques
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Coopération internationale
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Échanges internationaux
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Prix, cotations et coûts
Marchés laitiers en Allemagne, France et Autriche
Publié le 14/04/2026
En 2015, trois établissements publics, allemand (Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung - BLE), autrichien (Agrarmarkt Austria - AMA) et français (FranceAgriMer) ont signé un accord de coop…