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Filières animales
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Lait de vache
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Pêche et aquaculture
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Viande bovine
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Volailles, œufs et lapins
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Filières végétales
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Céréales
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Vigne, vin, cidre et spiritueux
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Chiffres et analyses économiques
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Échanges internationaux
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Économie des filières
Positionnement des filières françaises de l'agriculture et de la pêche à l'international
Publié le 01/03/2018
Cette étude porte sur la place de la France sur certaines filières par rapport à ses concurrents, sur l’Union européenne (UE) et les zones de croissance hors UE
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Filières animales
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Lait de vache
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Chiffres et analyses économiques
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Production agricole et agroalimentaire
Etude des systèmes de production d'avenir pour le lait de vache Français
Publié le 13/12/2017
Au sommaire :
•Analyse des résultats de 2008 à 2015
•Tests de résistance
•Analyse approfondie des coûts de production
•Recommandations et points de vigilance
Vente directe dans les exploitations laitières françaises
Publié le 04/09/2017
Dans le contexte de crise actuelle de la filière lait de vache, les producteurs laitiers peuvent être amenés à chercher des moyens de créer de la valeur ajoutée pour améliorer leurs revenus. Versio…
Prospective filière lait de vache
Publié le 31/08/2017
Prospective filière lait de vache réalisée par FranceAgriMer à la demande de son Conseil Spécialisé Lait au cours de 18 réunions collectives entre avril 2013 et mars 2015.
Docume…
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Lait de vache
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Lait de brebis
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Lait de chèvre
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Filières animales
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Filières animales
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Filières animales
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Chiffres et analyses économiques
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Production agricole et agroalimentaire
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Échanges internationaux
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Prix, cotations et coûts
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Consommation
Données statistiques des filières laitières
Publié le 17/07/2017
Principaux indicateurs économiques sur les marchés des produits laitiers (vache, brebis, chèvre) : cheptel, collecte, fabrications, commerce extérieur, consommation, prix. France, Union européenne, Mo…