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69 résultat(s)

La dépense alimentaire des ménages français résiste à la crise

Publié le 22/09/2014

La crise qui sévit depuis 2008 se fait durement ressentir sur la consommation des ménages français. En 2012, on enregistre, malgré la croissance démographique, un recul historique des dépenses de c…

Résultats technico-économique des élévages de porcs et typologie des exploitations porcines en France

Publié le 09/09/2013

Résultats technico-économique des élévages de porcs en 2012 + typologie des exploitations porcines en France

Valorisation du 5è quartier

Publié le 24/06/2013

La valorisation du 5è quartier des filières bovine, ovine et porcine en France Le cabinet Blézat consulting a réalisé pour FranceAgriMer une étude sur la valorisation du 5è quartier dans les filières…

Unités de vente consommateur dans les filières carnées et aquatiques

Publié le 20/11/2012

Collection : Les Synthèses de FranceAgriMer, numéro 2, PRODUITS PÊCHE et ELEVAGE (Edition de Octobre 2012)

Marchés d'intérêt national et marchés de gros en France : diagnostic stratégique et perspectives

Publié le 03/09/2012

Synthèse de l'étude réalisée pour FranceAgriMer par le cabinet Blézat Consulting en 2012. Analyse menée dans le but d’aider les opérateurs des MIN et marchés de gros à développer une vision prospectiv…

Echanges internationaux d'abats

Publié le 30/04/2012

Les synthèse de FranceAgriMer, Numèro 13, avril 2012. Sans surprise, les principaux pays exportateurs et importateurs présents sur la scène internationale correspondent, peu ou prou, aux acteurs du m…
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