Rechercher une publication

Cette publication, annuelle, présente le marché du riz au niveau mondial, européen et français au cours de la campagne passée et des années précédentes. Elle analyse les données quantitatives et qu…

Cette note de synthèse publiée conjointement avec le SSP analyse la consommation de viandes en France en 2024 sur tous les segments : viandes de boucherie et de volailles fraîches et surgelées, éla…

Fait partie d'un ensemble de publications qui ont pour objectif de pré­senter les chiffres-clés qui caractérisent les achats de fleurs et plantes des Français à l’oc­casion des événements calendair…

Cette étude pluri-annuelle et multi-filières vise à mieux appréhender le secteur de la consommation hors domicile, aux débouchés croissants pour les filières agroalimentaires mais encore méconnu. L…

Dans le contexte de baisse des achats en protéines animales, l'étude dresse un état des lieux du marché des alternatives végétales aux produits laitiers, en moyenne sur la période 2019 à 2023.