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Elevages bovins viande : s'adapter à la demande des marchés
Publié le 19/03/2018
Dans un contexte de baisse tendancielle des volumes consommés, le marché français de la viande bovine tend à passer d’un flux poussé par l’offre à un flux tiré par la demande. Il est donc nécessaire d…
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Lait de chèvre
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Filières animales
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Chiffres et analyses économiques
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Économie des filières
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Production agricole et agroalimentaire
La résilience des systèmes caprins livreurs
Publié le 07/03/2018
Comité lait de chèvre du 7 mars 2018
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Filières animales
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Lait de vache
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Pêche et aquaculture
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Viande bovine
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Volailles, œufs et lapins
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Filières végétales
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Céréales
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Vigne, vin, cidre et spiritueux
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Chiffres et analyses économiques
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Échanges internationaux
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Économie des filières
Positionnement des filières françaises de l'agriculture et de la pêche à l'international
Publié le 01/03/2018
Cette étude porte sur la place de la France sur certaines filières par rapport à ses concurrents, sur l’Union européenne (UE) et les zones de croissance hors UE
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Filières végétales
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Huile d'olive et olives de table
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Chiffres et analyses économiques
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Économie des filières
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Prix, cotations et coûts
Marché des olives et huiles d'olive en France
Publié le 19/02/2018
Cette étude, réalisée en partenariat par Market Olea en partenariat avec l'Afidol retrace la production et consommation d'olives et d'huiles d'olive en France depuis 2013.
Elle a été co…
Marché de la crevette en France
Publié le 11/12/2017
Rapport Principal LE MARCHE DE LA CREVETTE EN FRANCE