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Marché des produits tripiers en France

Publié le 29/03/2017

Le Comité Co-produits du 8 mars 2017 s'est tenu sous la présidence sous présidence de M. Jean-Claude PRIEUR.

Données statistiques sur le marché des viandes rouges

Publié le 05/12/2016

Données de conjoncture remises au Conseil Spécialisé Ruminants et Équidés du 17 novembre 2016. Gros bovins, bovins maigres, veaux, abats, cuirs et peaux. Cheptel, production, abattages, prix, commerce…

Données statistiques sur le marché des veaux

Publié le 16/11/2016

Données de conjoncture présentées au Comité Veau de boucherie du 16 novembre 2016. Veaux de 8 jours, veaux de boucherie. Mises en place, abattages, production, prix, commerce, consommation. Union euro…

Données statistiques sur le marché du 5ème quartier

Publié le 08/11/2016

Données de conjoncture remises au Comité Coproduits du 3 novembre 2016. Abats, cuirs et peaux. Production, prix, commerce, consommation. France.

Gentiane jaune : production française, utilisations, marchés

Publié le 27/01/2016

La gentiane  fait partie du patrimoine culturel des zones de montagne et notamment du Massif Central. 

Cette étude recense les lieux de cueillette, qui représente plus de 80% des vo…

Données statistiques sur les échanges français du secteur porcin

Publié le 30/09/2015

Données statistiques sur le commerce français de porcs vifs et de viande porcine, par type de produits et par pays partenaires, arrêtées au mois de juillet 2015.

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