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Données statistiques sur le marché des veaux

Publié le 16/11/2016

Données de conjoncture présentées au Comité Veau de boucherie du 16 novembre 2016. Veaux de 8 jours, veaux de boucherie. Mises en place, abattages, production, prix, commerce, consommation. Union euro…

Données statistiques sur le marché du 5ème quartier

Publié le 08/11/2016

Données de conjoncture remises au Comité Coproduits du 3 novembre 2016. Abats, cuirs et peaux. Production, prix, commerce, consommation. France.

Présentation d'un indicateur de marge à  la production de lait de vache

Publié le 27/10/2016

Indicateur marge production lait vache

Bilan de campagne des marchés à la production des vins

Publié le 19/10/2016

Bilan présentant les volumes et les prix des marchés à la production en vins SIG, IGP et AOP sur la campagne 2015-2016

Gentiane jaune : production française, utilisations, marchés

Publié le 27/01/2016

La gentiane  fait partie du patrimoine culturel des zones de montagne et notamment du Massif Central. 

Cette étude recense les lieux de cueillette, qui représente plus de 80% des vo…

Données statistiques sur les échanges français du secteur porcin

Publié le 30/09/2015

Données statistiques sur le commerce français de porcs vifs et de viande porcine, par type de produits et par pays partenaires, arrêtées au mois de juillet 2015.

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