Point conso

Cette publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. Elle propose des éclairages conjoncturels et structurels (dépenses, volumes, etc.) et un focus thématique.

En août 2026, les dépenses alimentaires continuent de progresser

Dans ce numéro, nous dressons un état des lieux de la consommation alimentaire des ménages jusqu’à août 2026. Les dépenses alimentaires poursuivent-elles leur progression ? En parallèle, comment évoluent les quantités achetées par grande catégorie de produits ?
Nous proposons également un point sur les dynamiques des ventes en GMS par circuit et par type de marque, y compris pour les produits bio.
Ce mois-ci, le focus porte sur la place de l'alimentation dans les dépenses des ménages, à partir des Comptes de la Nation (Insee). Les évolutions à long terme sont étudiées, en termes de structure par grande catégorie de produits mais également de répartition des dépenses entre achat de denrées et de restauration hors domicile.

Point Conso : les données multi-sources les plus récentes sur la consommation alimentaire des Français

Lancée début 2024, le Point conso mobilise, en quatre pages, les dernières données disponibles issues de différentes sources : panels consommateur et distributeur, enquêtes statistiques, etc. Il propose des éclairages conjoncturels et structurels à partir de divers indicateurs généraux (dépenses, volumes d’achat, circuits, profils des consommateurs, etc.), complétés par un focus thématique. Une dizaine de numéros est prévue par an, les indicateurs présentés pouvant varier d’un numéro à l’autre.