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Consommation
Date de publication : 06/07/2026
Période concernée : Mois précédant la publication
Auteurs : Consommations et valorisations alimentaires - FranceAgriMer
Cette publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. Elle propose des éclairages conjoncturels et structurels (dépenses, volumes, etc.) et un focus thématique.
En mai 2026, les dépenses alimentaires sont supérieures à celles de mai 2025
Dans ce numéro, nous dressons un état des lieux de la consommation alimentaire des ménages jusqu’à fin mai 2026. Les dépenses alimentaires poursuivent-elles leur progression ? En parallèle, comment évoluent les quantités achetées par grande catégorie de produits ?
Nous proposons également un point sur la répartition des ventes en GMS ainsi que sur l'influence de l’été sur les achats par circuit et par type de marque.
Ce mois-ci, le focus est consacré aux produits de la mer et plus particulièrement à l’évolution des achats de conserves pour différentes espèces et par type de marque.
Point Conso : les données multi-sources les plus récentes sur la consommation alimentaire des Français
Lancée début 2024, le Point conso mobilise, en quatre pages, les dernières données disponibles issues de différentes sources : panels consommateur et distributeur, enquêtes statistiques, etc. Il propose des éclairages conjoncturels et structurels à partir de divers indicateurs généraux (dépenses, volumes d’achat, circuits, profils des consommateurs, etc.), complétés par un focus thématique. Une dizaine de numéros est prévue par an, les indicateurs présentés pouvant varier d’un numéro à l’autre.
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