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Les Info Fruits et Légumes offrent un aperçu synthétique de la conjoncture de la dernière campagne d'un fruit ou d'un légume. Elles couvrent le marché national à travers des indicateurs clés (offre…

Ces notes mensuelles synthétisent les données du marché français des fruits, légumes et pommes de terre. Elles abordent la situation française des premières ventes, des prix, du niveau de consommat…

Objectifs

Cette synthèse est basée sur les résultats d’une étude réalisée par les cabinets Ivamer et Haliocéan pour le compte de FranceAgriMer. Elle a pour objectif de dresser un panorama c…

Conjoncture pêche et aquaculture : tendances des marchés

FranceAgriMer publie mensuellement son analyse économique de la filière pêche et aquaculture. Cette note de référence offre aux prof…

Cette publication dresse un bilan détaillé de la consommation de produits carnés et d’œufs (viandes fraîches de bovins, ovins, porc, cheval, volailles, charcuterie, viandes surgelées et œufs) des m…

Bilan de la consommation de produits laitiers (brebis, chèvre, vache, bio) des ménages en 2025.

Le suivi de la consommation est stratégique pour évaluer l’équilibre offre-demande d’une filièr…