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Produits de la pêche et de la pisciculture en France

Publié le 23/07/2012

FranceAgriMer publie un dossier de presse rassemblant des informations précises sur la filière pêche, ses produits, ses techniques et ses enjeux. Ces informations s'adressent aux journalistes, bien s…

Evolution et perspectives des utilisations de matières grasses et protéiques d'origine laitière par les industries agro-alimentaires dans l'Union e...

Publié le 21/06/2012

Les cabinets d'études GEM et AND International ont réalisé pour FranceAgriMer une étude sur l'utilisation des matières grasses et matières protéiques du lait dans les différents secteurs des insustrie…

Évolution des achats de riz par les ménages français entre 2007 et 2011

Publié le 06/06/2012

La consommation à domicile de riz est stable depuis 2000 et reste peu touchée par la hausse des prix, bien que les achats en hard discount aient diminué en lien ave une inflation plus importante da…

Enquête sur le coût de production du riz de Camargue

Publié le 22/05/2012

Le diaporama réalisé pour le comité rizicole du 18 avril 2012, présente le travail d'enquête et d'analyse des informations relatives au coût de production du riz de Camargue.

Echanges internationaux d'abats

Publié le 30/04/2012

Les synthèse de FranceAgriMer, Numèro 13, avril 2012. Sans surprise, les principaux pays exportateurs et importateurs présents sur la scène internationale correspondent, peu ou prou, aux acteurs du m…

L'avenir de la poissonnerie en France

Publié le 16/04/2012

Etude réalisée de février à novembre 2011. Elle s’est appuyée sur les sources documentaires et statistiques disponibles, ainsi que sur des enquêtes auprès de professionnels de la filière produits de l…
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