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Depuis le début des années 2000, dans le cadre d'efforts croissants pour répondre aux enjeux environnementaux et énergétiques, se sont développés de nombreux observatoires sur le territoire métropo…

Cet observatoire, réalisé par Cerfrance et financé par FranceAgriMer, a été mis en place à partir des résultats des exercices comptables des exploitations horticoles et pépinières depuis 2007/2008…

Fait partie d'un ensemble de publications qui ont pour objectif de pré­senter les chiffres-clés qui caractérisent les achats de fleurs et plantes des Français à l’oc­casion des événements calendair…

Cette étude pluri-annuelle et multi-filières vise à mieux appréhender le secteur de la consommation hors domicile, aux débouchés croissants pour les filières agroalimentaires mais encore méconnu. L…

Dans le contexte de baisse des achats en protéines animales, l'étude dresse un état des lieux du marché des alternatives végétales aux produits laitiers, en moyenne sur la période 2019 à 2023.

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