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Usages et attitudes comsommateurs français vis à vis de l'huile d'olive
Publié le 03/08/2012
Cette étude a permis d'acquérir une meilleure connaissance des consommateurs d'huile d'olive en général et des huiles d'olive de France en particulier, de leurs achats, de leurs usages et de leurs…
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Filières végétales
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Huile d'olive et olives de table
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
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Économie des filières
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Production agricole et agroalimentaire
Différenciation et valorisation des produits oléicoles français sur les marché
Publié le 03/08/2012
L'objectif de ces travaux est de mettre en place des leviers de revalorisation de l'offre d'huile d'olive française, de manière à assurer sa pérennité alors que le marché est fortement concurrentie…
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Filières végétales
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Huile d'olive et olives de table
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
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Distribution
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Économie des filières
Accès au marché France et export pour les produits oléicoles français
Publié le 03/08/2012
Poursuivant le travail entrepris par l'AFIDOL, interprofession oléicole, afin de positionner l'huile d'olive française sur un segment Um premium, la présente étude porte sur la mise ne marché du pr…
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Pêche et aquaculture
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Filières animales
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Chiffres et analyses économiques
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Production agricole et agroalimentaire
Produits de la pêche et de la pisciculture en France
Publié le 23/07/2012
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Lait de vache
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Filières animales
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Chiffres et analyses économiques
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Production agricole et agroalimentaire
Evolution et perspectives des utilisations de matières grasses et protéiques d'origine laitière par les industries agro-alimentaires dans l'Union e...
Publié le 21/06/2012
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Filières végétales
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Céréales
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
Évolution des achats de riz par les ménages français entre 2007 et 2011
Publié le 06/06/2012
La consommation à domicile de riz est stable depuis 2000 et reste peu touchée par la hausse des prix, bien que les achats en hard discount aient diminué en lien ave une inflation plus importante da…