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Ce bilan de campagne miel a pour objectif de faire un état des lieux de la filière apicole française en analysant les données disponibles pour le miel mais également la gelée royale, le pollen ou e…

Objectifs

Le secteur de la charcuterie est important pour les acteurs de la filière. En effet de l’ordre de 70 % des volumes de porc sont destinés à la charcuterie.…

Peu après son investiture en janvier 2025, le président des États-Unis Donald Trump a annoncé une série de droits de douanes supplémentaires à ceux déjà en vigueur. Visant d’abord le Mexique et le…

Cet observatoire a pour objectif de donner des indicateurs sur la santé économique des exploitations fruitières. L'échantillon suivi représente la diversité des modèles d’exploitations à dominante…

Publication détaillant l'ensemble des principales données de la filière vitivinicole : exploitations, surfaces, rendements, cépages, production par segments et par couleurs, consommation, commerce…