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Cette publication dresse un bilan détaillé de la consommation de produits carnés et d’œufs (viandes fraîches de bovins, ovins, porc, cheval, volailles, charcuterie, viandes surgelées et œufs) des m…

Bilan de la consommation de produits laitiers (brebis, chèvre, vache, bio) des ménages en 2025.

Le suivi de la consommation est stratégique pour évaluer l’équilibre offre-demande d’une filièr…

Présentation de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et français pour le conseil spécialisé "marchés céréaliers".

Ces diaporamas reprennent les dernières informat…

Bilans prévisionnels du Blé tendre, des Orges, du Maïs grain et du Blé dur 2025/26 du 16 juillet 2026

Premiers bilans prévisionnels du Blé tendre, des Orges, du Maïs grain et du Blé dur 2026/…

L’outil conjoncturel est un dispositif de suivi mensuel à J+15 permettant d’analyser la situation économique de la filière pêche en France à partir des données des premières ventes…

Note de conjoncture présentée en Conseil spécialisé vin et cidre reprenant les principaux éléments pour la filière viti-vinicole : éléments du marché à la production, bilan de la consommation en gr…