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Tableau de bord hebdomadaire du lait et des produits laitiers S41/2018

D'une périodicité hebdomadaire, il regroupe les principales informations statistiques de la filière lait sur :
Mots-clés : Produits animaux, Lait, beurre, lait de Brebis, lait de chèvre, lait de vache, produits laitiers
Chèvres à la montagne
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Le document présente en page 3 l'indice MILK calculé par l'institut de  l'élevage.