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Horticulture

Horticulture

La filière française de l'horticulture, de la fleuristerie et du paysage est l'un des secteurs les plus employeurs de main d'oeuvre en agriculture et génère 170 000 emplois. Plus de 53 000 entreprises spécialisées dans la production, l'utilisation ou la vente de végétaux constituent le tissu économique de ce marché, qui génère un chiffre d'affaires de 14 Mds d'euros. Environ 2,7 Mds d'euros de végétaux sont vendus chaque année aux particuliers ; les autres activités du secteur du végétal sont réalisées par les entreprises de commercialisation (de gros et de détail) et les entreprises du paysage et les paysagistes concepteurs (11,3Mds d'euros de chiffre d'affaires).

La filière se mobilise aujourd'hui pour répondre aux attentes des consommateurs-citoyens qui sollicitent le végétal dans toutes ses composantes, mais également des utilisateurs d'un végétal qui concilie résilience des territoires et de l'environnement.

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Dernières mises en ligne

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - France | 11/02/2019

Après six années de pertes d'entreprises conjuguée à une baisse du chiffre d'affaire, la production française semble revenir à une dynamique de concentration.
SYN-HOR Obs... France.pdf 2,758 MB

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Occitanie | 11/02/2019

La région Occitanie continue de perdre des petites exploitations, avec un effet limité sur le chiffre d'affaires global.
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Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornamentales - Nouvelle Aquitaine | 11/02/2019

La région Nouvelle Aquitaine continue de perdre des petites exploitations, mais voit son chiffre d'affaires se stabiliser.
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Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - PACA | 11/02/2019

La région PACA a connu un nouveau repli de ses structures de production en 2017 en lien avec le déclin du bassin historique de production de fleurs coupées.
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Note de conjoncture - décembre 2018 | 11/02/2019

Achats des ménages de janvier à septembre 2018. Focus sur les achats de fêtes de fin d'année et de sapin de Noel.
NCO-HOR Décembre 2018.pdf 759,766 kB

Achat de fleurs ou plantes à l'occasion de la Toussaint en 2018 | 11/02/2019

En 2018, les foyers français ont dépensé plus de 170 millions d'euros pour l'achat de fleurs ou plantes à l'occasion de la Toussaint, c'est 6 % de plus qu'en 2017.
SYN-HOR La...nt 2018.pdf 400,936 kB
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