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  • Transmission à l'étranger - Etude Idele (18/10/2018)

    [ Documentation institutionnelle ] - 18/10/2018

    Conseil spécialisé lait du 10 avril 2018


  • Présentation du marché de la filière lait de brebis - 17 octobre 2018

    [ Autre ressource documentaire ] - 18/10/2018

    Diaporama de conjoncture présenté au Comité lait de brebis du 17 octobre 2018. Collecte de lait de brebis, fabrications de fromages, échanges, consommation, prix, coûts de production. France. Union européenne.


  • Avis d'adjudication n°26 du 16 octobre 2018

    [ Autre ressource documentaire ] - 09/10/2018

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  • Règlement d'exécution (UE) 2018/1484 relatif au prix de vente minimal du lait écrémé en poudre pour l'adjudication n°25

    [ Autre ressource documentaire ] - 05/10/2018

    Règlement d'exécution (UE) 2018/1484 relatif au prix de vente minimal du lait écrémé en poudre pour l'adjudication n°25


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  • CP-SOMMET-ELEVAGE2018-LAIT-MONTAGNE-3octobre2018

    [ Communiqués de presse ] - 03/10/2018

    À l’occasion d’une conférence organisée dans le cadre du Sommet de l’élevage, FranceAgriMer et l’Idele ont présenté une étude sur la filière lait de montagne et ses dynamiques pour les années à venir. Cette étude dresse l’état des lieux de la production laitière dans les différents massifs de montagne depuis la fin des quotas et propose des recommandations sur les leviers à actionner pour impulser une dynamique d’avenir sur ces territoires.


  • La filière lait de montagne et ses dynamiques pour les années à venir

    [ Etude ] - 03/10/2018

    L’Institut de l’Élevage a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une étude sur la filière lait de montagne. L’objectif est de dresser un état des lieux de l’évolution de la production laitière dans les différents massifs montagneux passée et possible à venir et de proposer des recommandations sur les leviers à actionner afin d'impulser une dynamique d’avenir sur ces territoires et y favoriser le maintien de l’activité laitière.


  • Communiqué de presse du conseil spécialisé pour les filières laitières du 26 septembre 2018

    [ Communiqués de presse ] - 01/10/2018

    Le communiqué de presse ci-dessous retrace l'essentiel du dernier conseil spécialisé de FranceAgriMer pour les filières laitières qui s'est réuni le 26 septembre 2018 : présentation du marché du lait en Chine, conjonture économique des filières laitières françaises, bilan du déstockage des poudres d’intervention dans l’Union européenne, mise en place de groupes de travail opérationnels dans le cadre de la commission internationale agricole et agro-alimentaire de FranceAgriMer.


  • Présentation du marché laitier chinois par l'Idele

    [ Autre ressource documentaire ] - 01/10/2018

    Le document présenté par l'Institut de l'élevage au conseil spécialisé pour les filières laitières du 26 septembre 2018 fait le point sur le marché laitier chinois dix ans après la crise de la mélamine.


  • sommet_elevage-2018

    [ Image ] - 28/09/2018