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ETUDE : Les solutions de financement pour aider l'installation des jeunes agriculteurs en élevages laitiers | 12/11/2019
Synthèse de l'étude
ETU-LAI-So...pdf
1,5 Mo
SYNTHESE - Les solutions de financement pour aider l'installation des jeunes agriculteurs en élevage laitiers | 12/11/2019
Synthèse de 4 pages de l'étude
SYN-LAI-So...pdf
970 Ko
20 FICHES - Les solutions de financement pour aider l'installation des jeunes agriculteurs en élevages laitiers | 12/11/2019
20 fiches solutions détaillées
20 FICHES-...pdf
2,7 Mo
Quels impacts de l'essor de la production de lait biologique sur l'aval de la filière ? (maj 15/10/19) | 07/10/2019
Étude des évolutions du maillon aval (collecteurs, transformateurs) en lait bio, de 2009 à 2018.
ETU-Transf...pdf
1,1 Mo
Achats et dépenses des ménages en matières grasses alimentaires, 2008-2017 | 23/09/2019
La présente note analyse l’évolution des achats et des dépenses des ménages français de matières grasses alimentaires entre 2008 et 2017, tous circuits confondus. Dans cette étude, l’univers des matières...
Achats et ...pdf
1008,8 Ko
Les structures de production laitière en France : livreurs et vendeurs directs. Période 2008-2017 | 22/07/2019
L’objectif de cette étude est d’analyser les évolutions des structures de production de la filière lait de vache française depuis la fin des quotas laitiers : effectifs, niveau de livraison, activité de...
ETU-LAI-St...pdf
1,4 Mo
Rapport 2019 de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires | 02/06/2019
« L'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, placé auprès du ministre chargé de l'alimentation et du ministre chargé de la consommation, a pour mission d'éclairer...
RapportOfP...pdf
5,4 Mo
Les exportations françaises de produits laitiers sur les 30 dernières années (1988-2018) | 28/04/2019
Analyse sur 30 ans des exportations en valeur et en volume, par grande famille de produits laitiers et par grande zone géographique.
ETU-Export...pdf
1,1 Mo
Diaporama : Les exportations françaises de produits laitiers sur 30 ans | 23/04/2019
Diaporama présenté au CS Filières laitières du 23 avril reprenant les résultats clés de l'étude sur les exportations françaises de produits laitiers sur les 30 dernières années (1988-2018).
ETU-DIA-Ex...pdf
687 Ko
L’image des produits laitiers au lait de brebis | 04/11/2018
CSA a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une étude sur l’image des produits au lait de brebis. L’objectif est d’évaluer la consommation de cette famille de produits et son évolution depuis une étude...
ETU-LAI-L'...pdf
1,8 Mo
La filière lait de montagne et ses dynamiques pour les années à venir | 01/10/2018
L’Institut de l’Élevage a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une étude sur la filière lait de montagne. L’objectif est de dresser un état des lieux de l’évolution de la production laitière dans les...
ETU-LAI-La...pdf
1,7 Mo
Veille concurrentielle : facteurs de compétitivité sur le marché mondial des produits laitiers - données 2016 | 24/09/2018
Cette synthèse constitue le quatrième volet de la veille concurrentielle internationale pour la filière des produits laitiers issus du lait de vache réalisée par Business France pour le compte de FranceAgriMer....
ETU-LAIT-F...pdf
1,1 Mo