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Filières végétales
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Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
IGP Thym de Provence et des herbes de Provence Label Rouge
Publié le 19/11/2019
Les démarches de valorisation des filières que sont l'IGP Thym ou les Herbes de Provence Label Rouge ont tout à gagner des évolutions dans les attentes des consommateurs, sensibilisés à l’environne…
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Filières végétales
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Chiffres et analyses économiques
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Échanges internationaux
Chou-fleur : analyse de la compétitivité sur le marché international
Publié le 28/10/2019
Synthèse des principaux résultats de la veille concurrentielle internationale sur le marché du chou-fleur et du brocoli en 218 (données 2017)
Objectifs
La veille concurrentielle e…
Évolution des achats de boissons alcoolisées par les ménages français pour leur consommation à domicile, entre 2008 et 2016
Publié le 23/10/2019
Analyse de l’évolution des achats de boissons alcoolisées par les ménages français pour leur consommation à domicile, entre 2008 et 2017, tous circuits confondus. La consommation à domicile des boi…
La pisciculture en circuit « recirculé »
Publié le 21/10/2019
Il s'agit d'une étude sur une nouvelle filière possible pour le développement de l’aquaculture en France en examinant la technologie RAS (recirculated aquaculture systems).
Objectifs
L’…
Impacts de l'essor de la production de lait biologique sur l'aval de la filière
Publié le 08/10/2019
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Filières végétales
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Céréales
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Oléo-protéagineux
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Sucre
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
Panorama de la consommation végétarienne en Europe
Publié le 03/10/2019
Cette étude dresse un panorama de travaux sur le végétarisme en Europe, et mobilise des approches qualitatives et quantitatives pour qualifier le développement de régimes alimentaires associés.
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