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La connaissance de la composition des produits laitiers, notamment de certaines de leurs composantes principales (matière grasse et matière protéique) présente de nombreux intérêts. Au-delà des asp…

Présentation diaporama de l'étude financée par FranceAgriMeret réalisée par l’IFIP visant à mieux connaître les quantités de porc disponibles à la consommation et les destinations des différents pr…

D'un poids économique direct apparemment faible, la filière PPAM développe nombre d'externalités positives, notamment en terme d'emplois, source de dynamisme territorial important dans les régions…

Synthèse de l'étude "Out Of Home" de Kantar WP, portant sur les achats de vin des Français pour une consommation hors du domicile en 2019.  Des études similaires sont conduites depuis 2010 (éd…

Dans son plan filière publié à l’occasion des États Généraux de l’Alimentation, la filière céréalière s’est fixée comme objectif d’améliorer sa compétitivité en passant par une baisse des coûts à l…